Formule réception cocktail
Cocktail de bienvenue
● Olives variées, Mélange salé
● Canapés Traditionnels (pain de mie)
● Saumon fumé citron vert, Aïoli pointe d’asperge
● Charcuterie fumée cornichon, Veau pressé cornichon
● Concombre œuf de saumon, Tomate œuf
● Mousse de saumon citron, Concombre tarama
● Canapés de légumes
● Canapés chauds
● Mini pizzas
● Assortiment de Quiches et de Feuilletés
Cocktail de bienvenue (suite)
● Tartelettes Garnies
● Salade de poivrons / Caviar d'aubergine
● Epinards et œufs de caille
● Choux garnis
● Tartare de rascasse et saumon
● Mousse de saumon et de thon
● Navettes tarama
● Navettes saumon
● Miroir de charcuteries variées
Cocktail de bienvenue (suite)
● Miroir de saumon
● Minina - Fricassés
● Mini club sandwich saumon
● Mini tourte légume
● Baguette au sésame
● Chaussons thon salade cuite - Wraps
● Mini dégustations chaudes et froides - Verrines - Cassolettes
● Cuillères curviligne - Crudités du Maraîcher aux trois sauces
● Assortiment de Charcuteries surfines
● Blinis, Tarama, Œuf de saumon